BŒUF BOURGUIGNON ET OSSO-BUCO

BŒUF BOURGUIGNON ET OSSO-BUCO

Comme chaque année , nous revenons de bourgogne.

Nous avons fait mijoter un bœuf bourguignon à la joue de bœuf confit par le vin durant 48h00 sur le feu de bois .

Nous avons fait de même avec l’osso-buco.

Cette promenade nous à permis de ramener les vins de chez Goisot  de st bris et les excellents escargots aux trois recettes d’Armeau .

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