plat de la semaine mardi 1 decembre au 7 decembre
Dés mardi retrouvez notre le roule de flétan farci au saumon notre bœuf bourguignon nos cannelloni au saumon
Repas de la saint valentin
Le dimanche 14 fevrier passé une bonne saint valentin en amoureux chez vous! Nous vous proposons: apéritif verrines betteraves crème saumon fumé : 3€ verrines avocat crevette : 3 € verrines mousse : 3€ rillette de saumon : 49€ le kg tarama : 37€ le kg cake au saumon : 6€ ou 13€ selon la taille entrée : nos poissons fumés foie gras : 12€ les 100 grs flan légume aux crevettes accompagné d’une crème au saumon fumé : 9…
du mardi au dimanche deux plats de poissons differents cuisinés pour la semaine
Chaque semaine deux poissons différents ou recette differentes sont proposés en petite quantité à fin d’avoir un plat frais! exemple de plat qui vous seront proposés selon l’arrivage de poisson cassolette de moule de bouchot lotte à l’armoricaine quennelle de poisson tourte de saumon cannelonni de saumon fletaon farci au saumon aile de raie entierement eplucher etc chaque semaine deux plats cuisinés , pensez à les commander 0160203217 à bientôt !
Mardi 6 avril roulé de saumon farce de cabillaud frais et fumé et cabillaud lardé comté
mardi 6 avril deux plats de debut de semaine Je vous propose un plat léger roulé de saumon farce cabillaud Je propose aussi des cabillauds lardés comtés Il y a toujours les terrines , la rillette de saumon maison et nos autres produits…
Mardi 31 mars lotte concassé de tomate et roulé de flétan au saumon
mardi 31 mars deux plats de debut de semaine Je vous propose un plat léger lotte roti au four concasse de tomate. Je propose aussi un roule de flétan au saumon. Il y a toujours les terrines , la rillette de saumon maison et nos autres produits…
Mardi 24 mars : roule de saumon frais farcie à la creme de cabillaud fumé et legumes
Venez chercher du poisson frais ou fumé mais nous cuisinons aussi les plats de la semaine mardi des 9h00 du matin nous sommes ouverts! nous vous proposons un roule de saumon frais cuit avec une farce de legumes et cabillaud fumé En produits frais et congelé, le dos de cabillaud, le saumon écossais label rouge, les crevettes de Madagascar
Jeudi 20 Février quenelle de poisson et aile de raie aux câpres
Jeudi 20 fevrier 2020 Je vous propose un plat léger avec mes aériennes quenelle de poisson avec une sauce légère aux poissons . l’aile de raie sauce câpres
Jeudi 13 fevrier filet de merlu roti aux herbes et concassé de tomates ; repas de saint valentin
Jeudi 13 Fevrier 2020 ce week end , j’ai cuisiné un filet de merlu rôti aux herbes. saint valentin j’ai cuisiné pour vous , le foie gras fait maison , j’ai cuit mes tourteaux , bigorneaux, bulots. en plat feuillet de st jacques, roulé de bar , emiette de veau etc.
Jeudi 30 janv. Gratin de Flétan au cabillaud fumé et persillé; Aile de raie sauce sauvignon
Jeudi 30 janvier 2020 Notre gratin de pomme de terre avec du flétan frais et une créme de cabillaud fumé persillé , un repas complet. et L’aile de raie entièrement épluchée sauce sauvignon Comme tous les jeudi, en produit frais le saumon écossais label rouge, les crevettes de Madagascar. Depuis un mois, les escargots de notre ami d’Armeau sont de retour. La recette classique ou la croquille ( on mange tout même la coquille gaufrée) ou le trio au beurre…
Jeudi 23 janv. lotte roti aux herbes et persillé; Cabillaud lardé et comté
Jeudi 23 Janvier J’ai cuisiné pour vous ! De la lotte roti aux herbes et sauce persillé. et Le cabillaud lardé comté sauce savoyarde. Comme tous les jeudi, en produit frais le saumon écossais label rouge, les crevettes de Madagascar. Depuis un mois, les escargots de notre ami d’Armeau sont de retour. La recette classique ou la croquille ( on mange tout même la coquille gaufrée) ou le trio au beurre époisse , beurre oignon rouge confit et au beurre…