SAUMONERIE Ca-Ré

Dés mardi retrouvez notre le roule de flétan farci au saumon notre bœuf bourguignon nos cannelloni au saumon

Le dimanche 14 fevrier passé une bonne saint valentin en amoureux chez vous! Nous vous proposons: apéritif  verrines betteraves crème saumon fumé : 3€ verrines avocat crevette : 3 € verrines mousse : 3€ rillette de saumon : 49€ le kg tarama : 37€ le kg cake au saumon : 6€ ou 13€ selon la taille entrée : nos poissons fumés foie gras : 12€ les 100 grs flan légume aux crevettes accompagné d’une crème au saumon fumé : 9…

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Chaque semaine deux poissons différents ou recette differentes sont proposés  en petite quantité à fin d’avoir un plat frais! exemple de plat qui vous seront proposés selon l’arrivage de poisson cassolette de moule de bouchot lotte à l’armoricaine  quennelle de poisson  tourte de saumon  cannelonni de saumon  fletaon farci au saumon  aile de raie entierement eplucher etc  chaque semaine deux plats cuisinés , pensez à les commander 0160203217 à bientôt !  

mardi 6 avril deux plats de debut de semaine  Je vous propose un plat léger roulé de saumon farce cabillaud  Je propose aussi des cabillauds lardés comtés Il y a toujours les terrines , la rillette de saumon maison et nos autres produits…

mardi 31 mars deux plats de debut de semaine  Je vous propose un plat léger lotte roti au four concasse de tomate. Je propose aussi un roule de flétan au saumon. Il y a toujours les terrines , la rillette de saumon maison et nos autres produits…

Venez chercher du poisson frais ou fumé mais nous cuisinons aussi les plats de la semaine mardi des 9h00 du matin nous sommes ouverts! nous vous proposons un roule de saumon frais cuit avec une farce de legumes et cabillaud fumé En produits frais et congelé, le dos de cabillaud, le saumon écossais label rouge, les crevettes de Madagascar

Jeudi 20 fevrier  2020  Je vous propose un plat léger avec mes aériennes quenelle de poisson avec une sauce légère aux poissons . l’aile de raie sauce câpres   

Jeudi 13 Fevrier 2020 ce week end , j’ai cuisiné un filet de merlu rôti aux herbes. saint valentin  j’ai cuisiné pour vous , le foie gras fait maison , j’ai cuit mes tourteaux , bigorneaux, bulots. en plat feuillet de st jacques, roulé de bar , emiette de veau etc.